傳統炊粿是以竹製蒸籠堆疊成筒炊蒸數小時，蒸出來的粿，竹片與木材的天然香味滲入其中，味道獨特，造就傳統．古早．熟悉．阿媽味的東門粿。

　　東門粿店每日精選優質良米，以竹製蒸籠炊蒸，保留傳統古早味，香Ｑ美味可口，風味口感極佳，絕不添加防腐劑，當日製作當日售完，確保美味新鮮．